超限定酒。酒造好適米/渡船使用。

かんとうのはな 純米大吟醸 無濾過生原酒 1800ml 【27BY】【聖酒造】(群馬県産地酒/群馬の地酒)

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2,200円(税込2,376円)送料別

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酸味がありボリューミーな味わい。
抜栓後はピリピリしたアクセントもあります。
色が付いているのは熟成が若干進んでいる証拠。アミノ酸が結合すると色が付きます。
熟成が進むと紹興酒のような印象になりますがそこまではなっていません。
お燗しても美味しいと思います。

蔵の-5℃の冷蔵庫に眠っていたものを分けて頂いています。
酒造好適米の渡船(わたりぶね)を50%精米した直汲みの無濾過生原酒。

■精米歩合:50%
■原料米:渡船
■アルコール度:16度〜17度


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高橋与商店

酒屋の化粧品
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