【28BY】ローズ高井・高井幹人真骨頂!

巖 純米吟醸 SUB ROZA 本生 1800ml【高井】【28BY】(群馬県産地酒/群馬の地酒)

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高井幹人がローズ高井に変身!

〜SUB ROZAとは〜
ローマ時代、薔薇を彫った天井の下での話は秘密厳守とした、古い習慣から‘ひそかに 内密に’という意味。

造り手として、技巧や表現、レトリックを時にはかなぐり捨てて、秘めた熱い想いをストレートにお届けしたい、薔薇のように情熱的に、そしてセクシーに、さらに、ひそやかに。
本年度、そんな想いで醸しましたが、勢い余って暑苦しくなってしまったか、そんな気がいたしております。
数々の反省点はありますが、それでも、お客様の心の奥底に情熱の薔薇を灯せるよう、これからも精進する所存です。
愛と感謝を込めて
ローズ高井

■原料米:山田錦100%使用
■精米歩合:55%
■日本酒度:+1.5
■酸度:1.7
■アルコール度:17〜18度
■酵母:協会901号
■速醸もと


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高橋与商店

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