修行して戻ってきた永井本家専務・永井悠介氏が責任醸造した記念のお酒

【生酒】利根錦 純米吟醸しぼりたて 袋しぼり 720ml【29BY】【永井本家】(群馬県産地酒/群馬の地酒)

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永井本家専務・永井悠介氏が責任醸造した山田錦100%使用、50%精米の純米吟醸生原酒袋しぼりです。
群馬KAZE酵母を使用。

カプロン酸系の香りが群馬KAZE酵母にして強めに感じられます。
甘みがあり時流に乗った味わいですが口当たりも良くとても良いお酒だと思います。

■原料米:山田錦100%
■精米歩合:50%
■酵母:群馬KAZE酵母
■アルコール度:16〜17度
■酸度:1.6
■日本酒度:-4


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高橋与商店

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