毎年11月発売・新酒の水芭蕉好評の中汲み入荷しました

水芭蕉純米吟醸中汲み生酒 1800ml【新酒】【29BY】【永井酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）

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『中汲み』とは、時間の経過とともに少しずつ味が変わってくる搾り工程のなかで香味のバランスが最良となる部分だけを汲み取っています。

今年度群馬の新酒発売第1号になります。
フルーツで甘さを感じさせる香り。
やさしい甘さと少し強めの酸が爽やかでついつい杯が進みます。
水芭蕉の設計の骨格（山田錦+群馬KAZE酵母）を継承しつつ少し現代風に仕上げた印象の29BYの新酒です。

■原料米：山田錦（兵庫県三木市別所地区産）
■精米歩合：60％
■日本酒度：+3
■酸度：1.4
■アルコール度：16度

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