通常の日本酒の仕込みは、麹の割合が20%、白米の割合が80%です。
今回のセットは、麹の割合が
・99%
・77%
・55%
と変化させた、レアな3種類の飲み比べ
※茶瓶で見えにくいですが瓶底にオリが沈殿しています。
これはお酒の旨味成分です。よく混ぜてからどうぞ。
■原料米：あさひの夢(群馬県)
■精米歩合：70％
■使用種麹：白夜(酒母麹)・焼酎用黄麹(掛麹)
■製麹時間：36時間(ほぼ全ての麹にて)
■使用酵母：協会901号
■保管方法：常温可能
■アルコール度：16度
【新酒】尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 しぼりたて本生 1800ml【1BY】【龍神酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
2,273円(税込2,500円)
【数量限定】左大臣 純米生原酒 米(こめ) 1800ml【新酒】【1BY】【大利根酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,900円(税込2,090円)
【超限定酒】尾瀬の雪どけ 〜Padlock of Love〜愛の南京錠 1800ml【1BY】【龍神酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
3,180円(税込3,498円)
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ☆おぜゆきだるま ☆生酒 1800ml【1BY】【龍神酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
2,900円(税込3,190円)
