ぬる燗してもうまい出品酒

【超限定】令和元年酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒 720ml【土田酒造】(群馬県産地酒/群馬の地酒)

販売価格

4,000円(税込4,400円)送料別

在庫数 残り 21 本です
購入数

FAXからもご注文いただけます。

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。


「生酛・協会701号・群馬県産の飯米・アルコール添加なし」
例年の入賞実績から比較しても、稀な製法で出品し入賞した土田さんのお酒が数量限定で発売。

ご存知のとおり、新酒鑑評会の賞をとるには、雑味がなくてキレイな味わいのあるお酒が絶対条件です。
生酛や純米と聞くと、なんとなく「味がごつくて、酸味があるなー。」といった
イメージはないでしょうか?
私たちは、技術的な課題をクリアすることで、なんとか、今年に入賞を果たすことができました。(蔵元談)

■原料米:群馬県産 飯米ゴロピカリ(58%)・あさひの夢(36%)・ひとめぼれ(6%)
■精米歩合:60%(12.4%使用)・35%(87.6%使用)
■使用種麹:白夜
■使用酵母:協会701号
■日本酒度:-7
■酸度:1.4
■アミノ酸:1.0
■アルコール度:14度(原酒)
■火入れ:1回
■保管方法:要冷蔵(飲用温度は、冷酒・常温、ぬる燗もかなりおすすめです!)
■アルコール度:14度(原酒)
※賞を取ったお酒は、袋搾りとなります。こちらは出品したお酒と全く同じ醪を
 ヤブタで搾ったお酒となります。袋搾りのお酒とは、ほんのわずかですが、味の
 成分が若干異なる事ご容赦願います。(同一醪については、入賞酒と言える規定
 となっております)

高橋与商店

酒屋の化粧品
水のふるさと群馬の地酒
Top