新酒・9号酵母の咲耶美

咲耶美(さくやび) 純米吟醸 直汲み生原酒 9号酵母 1800ml【28BY】【貴娘酒造】(群馬県産地酒/群馬の地酒)

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2,800円(税込3,024円)送料別

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主力銘柄「貴娘」から「咲耶美」へ

貴娘酒造の吉田和宏さんは東京の小山商店さんに2010年頃からお世話になり、
アドバイスをもらい酒造りに活かしたそうで その直後から酒質がグングンとアップしたのです。

咲耶美として発売した26BYの1801酵母を使った荒ばしりは
「おいしかった!」「どこで買えるの?」と評判になりました。
咲耶美が売り切れるとお客様の興味は咲耶美以前の商品に。
そのおかげで店頭にあった全ての貴娘酒造の商品が完売になりました。
今群馬県で最も注目されている蔵元と言っても過言ではないと思います。

穏やかな香り、17度の原酒ながら
あと味のスッキリとした味わいは酸度の高さ由来でしょう。
アルコール感をそれ程感じさせません。
1801酵母と違った9号の咲耶美を実感出来ます。是非!
お冷やはもちろん、温めると甘さがふくらみ、酸味との調和が楽しめます。

■原料米:美山錦
■精米歩合:58%
■日本酒度:-2
■酸度:1.9
■アルコール度:16〜17度
■原材料:米・米麹


「この商品はクール便で発送致します。到着後は冷蔵で保管下さい。」


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ご指定のない場合はリサイクル箱で(包装せずに)発送させて頂きます。

高橋与商店

酒屋の化粧品
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