群馬泉の新酒しぼりたて純米酒

【新酒】群馬泉初しぼり純米 1800ml【1BY】【島岡酒造】（群馬の地酒）

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好評の初しぼりシリーズ。
12月発売の特別本醸造に続いて今回は3月発売の山廃造りの初しぼり純米です。

ヨーグルトやバナナやメロンぽさ香りは本醸造に比べて穏やか。
甘みと酸味、旨み、苦渋酸味飲んだ後のアルコール感。

同じ50%精米でも超特撰より淡緑に近い、と島岡さん。

若水50%精米で酵母もG2で同じでも
熟成目的と新酒で出すものは、そもそもの酒質が違うのだそうだ。

豊潤、飲み応えある群馬泉50%純米初しぼり、いかがでしょうか。

原料米：若水
精米歩合：50％
日本酒度：+3
酸度：2.1
アルコール度：17～18度
原材料：米・米麹

→720mlはこちら

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