低精白米・重厚で濃密な味わい

利根錦 ミルキークイーン 90% 720ml【永井本家】(群馬県産地酒/群馬の地酒)

販売価格

1,364円(税込1,500円)送料別

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『地元の食米「ミルキークイーン」を90%の低精白米にて
「群馬G2酵母」で醸しました。
酢酸イソアミルの爽やかな香り、重厚で濃密な味わい
梨を想わせる瑞々しい余韻が特徴です。
後を引く酸味があり
チーズや生ハム、サラダなどお料理に合わせやすい酒質となっております』(蔵元)

このミルキークイーンは
永井本家がGI利根沼田規格のお酒に使用してるお米(こしひかり)と同じ農園さんが栽培。

粘りが強いという特徴があり製麹は捌けが悪く大変だった様子。

すーっとスムースな口当たりに中盤から酸味がじわっと湧いてきて
旨みのある余韻が残ります。

もち米由来か
味の変化の度合いが早めとのこと
「カカオ、プリン、カラメル様」の要素が見られるそうで
是非経日変化を楽しんで欲しいと5代目がおっしゃっていました。

冷やたり温めて幅広い温度帯でお試しください。

■原料米:ミルキークイーン100%(地元池田地区産)
■精米歩合:90%
■酵母:G2酵母
■アルコール分:16〜17度


→1800mlはこちら

〜安心・安全にお届けするために〜
※ご注文くださった大切なお酒の破損を防ぐため、以下に該当するご注文の場合は
誠に勝手ながら宅配便専用箱代を有料にてご用意させていただいております。
ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。 
720ml(1本用160円:2本用220円) 、1.8L(1本用190円:2本用290円)・
1.8L4本用(1.8L含む300ml以上の合計本数が3本または4本ご注文時:290円)全て税込。
※上記に当てはまらないご注文数で贈り物等のご指定がなければ、リサイクルダンボール箱を
利用して商品を梱包させて頂きます。
このため、到着した荷姿はあまり美しくないかもしれませんがご理解ご協力をお願いします。

※ご贈答用の場合はこちらから化粧箱や手提げ袋など必要な物をお選びください。

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