【99】を6号酵母で仕込んだ UNITED ARROWS限定版

土田 Tsuchida 99 UA Ver.(土田酒造xユナイテッドアローズ)720ml【土田酒造】(群馬県産地酒/群馬の地酒)

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3,000円(税込3,300円)送料別

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法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。


今回で2シーズン目の発売です。
Tsuchida 99は、その名のとおり、
使用する米の総量のうち、99%を米麹で仕込んだ日本酒です。
(麹歩合99%。一般的には麹歩合は20%程度)

通常の99は蔵付き酵母で醸していますが
こちらのユナイテッドアローズVer.は6号酵母を使用。

濃厚な甘さと旨みを引き出しながらも、
6号酵母で醸すことによって濃厚な甘みのなかにすっきりとした
軽やかさのある味わいを表現しています。
それはまるで上品で上質な切りたての果物のよう。
後味も軽快です。

■原料米:群馬県産 飯米(あさひの夢)
■精米歩合:70%
■麹歩合:99%
■種麹:焼酎用黄麹
■酵母:協会601号
■日本酒度:-40.7
■酸度:3.1
■アミノ酸度:4.1
■グルコース:6.6
■アルコール度数:14度(原酒)
■一回火入


〜安心・安全にお届けするために〜
※ご注文くださった大切なお酒の破損を防ぐため、以下に該当するご注文の場合は
誠に勝手ながら宅配便専用箱代を有料にてご用意させていただいております。
ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。
720ml〜1.8L(1〜2本)・1.8L含む300ml以上の合計本数が3本または4本ご注文時。
価格は弊店トップページまたはご利用ガイドをご覧ください。 
※上記に当てはまらないご注文数で贈り物等のご指定がなければ、リサイクルダンボール箱を
利用して商品を梱包させて頂きます。
このため、到着した荷姿はあまり美しくないかもしれませんがご理解ご協力をお願いします。

※ご贈答用(化粧箱や手提げ袋など)・宅配箱等、必要な物をお選びください。

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