酒造好適米の最高峰「山田錦」を１００％使用。
洗米から搾りまで 手作業で仕上げた究極の酒。採算を度外視した酒の芸術品。
大吟醸を五年以上熟成し再度火入れ加熱殺菌し、瓶詰めをする超濃厚な逸品。
■原料米：山田錦
■精米歩合：50％
■日本酒度：＋4
■酸度：1.3
■アルコール度：16度
■専用化粧箱入
→720mlはこちら
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