協会7号酵母は「真澄」を醸す宮坂醸造さん(長野県)から分離され、
「真澄酵母」とも言われています。
現在は日本酒の中で一番多く使用されている酵母です。
穏やかなぶどう系の香り。
余韻ある酸とガス感とのバランスが絶妙。
味的には咲耶美9号に近いんじゃないかな、と吉田社長。
飲み比べてみるのも楽しいですね。
→9号こちら
原料米：美山錦100%
精米歩合：55％
日本酒度：±0
酸度：1.7
アルコール度：16度
原材料：米・米麹
→720mlはこちら
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〜安心・安全にお届けするために〜
※ご注文くださった大切なお酒の破損を防ぐため、以下に該当するご注文の場合は
誠に勝手ながら宅配便専用箱代を有料にてご用意させていただいております。
ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。
720ml〜1.8L(1〜2本)・1.8L含む300ml以上の合計本数が3本または4本ご注文時。
価格は弊店トップページまたはご利用ガイドをご覧ください。
※上記に当てはまらないご注文数で贈り物等のご指定がなければ、リサイクルダンボール箱を
利用して商品を梱包させて頂きます。
このため、到着した荷姿はあまり美しくないかもしれませんがご理解ご協力をお願いします。
※ご贈答用（化粧箱や手提げ袋など)・宅配箱等、必要な物をお選びください。
【夏だ！限定】【生】桂川 絶滅危惧酒MAX 720ml【6BY】【柳澤酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,365円(税込1,502円)
【限定】悠 夏酒 純米吟醸 QCI3 無濾過生原酒 袋しぼり 720ml【6BY】【永井本家】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,780円(税込1,958円)
聖 夏のひじり INDIGO 純米吟醸 720ml【6BY】【聖酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,500円(税込1,650円)
【与オリジナル】栄斗 純米吟醸 720ml【6BY】【柴崎酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,700円(税込1,870円)
浅間山 IBUKI(いぶき)720ml【浅間酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,800円(税込1,980円)
