今、群馬の地酒が熱い！発売8年目「オール群馬」の日本酒

鳳凰聖徳舞風純米吟醸原酒 720ml【30BY】【聖徳銘醸】（群馬県産地酒/群馬の地酒）

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今年で8年目の舞風です。
各蔵元ともかなり舞風の取扱いに慣れて来ており毎年間違いなく美味しくなっていますが
毎年どんな仕上りになっているかドキドキさせてくれる群馬の地酒の風物詩です。

聖徳銘醸は舞風で唯一「群馬227」と言う酵母を使用しています。
群馬227酵母で醸した酒は豊潤な味わいで香りは穏やかと言われています。
その特長が良く出ていると思います。
人気も高く発売後間もなく売切れてしまいます。
興味の有る方は是非お早めにお買い求めください。

■原料米：舞風100％
■精米歩合：60％
■日本酒度：-3
■酸度：2.0
■酵母：群馬227
■アルコール分：16度

※ご贈答用の場合はこちらから化粧箱や手提げ袋など必要な物をお選びください。
ご指定のない場合はリサイクル箱で（包装せずに）発送させて頂きます。

【舞風とは】
群馬県農業技術センターで育成された、酒造好適米新品種「舞風(まいかぜ)」です。
「舞風」の誕生により、群馬産業技術センター育成酵母「群馬酵母」を使った「群馬生まれ群馬育ち」の地酒づくりが可能になりました。
県酒造協同組合に加盟する蔵元が、「舞風」と「群馬酵母」を使い、群馬の名水で仕込んだ“オール群馬”の地酒を醸しています。

舞風ブランドを保証するため、統一の醸造ルールがあります。
〈１〉舞風を１００％使用
〈２〉精米歩合を６０％以下
〈３〉酒質を「特定名称酒」にする事
〈４〉県産酵母を使用　　　　　などと決定しました。
舞風の使用を示すシンボルマークがボトルに貼られます。