地酒と言うものは郷土の文化と食生活などを基に長い歴史の中で味が出来上がって来たものですが、
その文化も、生活スタイルや食の変化に伴い酒の味わいも均一化して来てしまい、
昔ながらの味わいがなくなりつつあるようです。
桂川上州一は蔵のある粕川町（旧勢多郡粕川村）が養蚕が盛んで共稼ぎの家庭が多かった事もあり、
奥さんが食事の支度をしてる間に旦那が肴が無くてもコップ1〜2杯で満足出来る酒として甘みのある味わいが好まれました。
粕川村は赤城山の山麓にありながら雪はほとんど振らず日照時間が長く、
冬は養蚕が盛んで夏は麦や米を耕作する土地柄でした。
さっと飲める味わいが強い酒は手間がかからず満足度があり、
疲れた体の栄養補給も兼ね明日の活力になった事でしょう。
寒くなれば、やかんや手つき鍋に酒を注ぎそのまま火にかけて燗酒にする直火燗で飲まれました。
温度は55度くらい。熱いくらいが丁度良い加減です。
甘みはもち米を造りの最後に使う全国的に見ても珍しい製法。
それにより個性的な甘みのある酒になっています。
郷土の文化を知った上で味わうとより一層美味しく感じると思います。
1.8Lのみの展開ですが、この味を知ってほしいと720ml詰めで1,000本限定で発売しました。
ご興味のある方はどうぞお試しください。
アウトドアのお供にも是非！ワイルドな直火燗で！
■精米歩合：65％
■日本酒度：-10
■酸度：1.4
■アルコール度：15.5度
■10号系酵母
→1800mlはこちら
〜安心・安全にお届けするために〜
※ご注文くださった大切なお酒の破損を防ぐため、以下に該当するご注文の場合は
誠に勝手ながら宅配便専用箱代を有料にてご用意させていただいております。
ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。
720ml(1本用160円：2本用220円) 、1.8L(1本用190円：2本用290円)・
1.8L4本用(1.8L含む300ml以上の合計本数が3本または4本ご注文時：290円)全て税込。
※上記に当てはまらないご注文数で贈り物等のご指定がなければ、リサイクルダンボール箱を
利用して商品を梱包させて頂きます。
このため、到着した荷姿はあまり美しくないかもしれませんがご理解ご協力をお願いします。
※ご贈答用の場合はこちらから化粧箱や手提げ袋など必要な物をお選びください。
【新酒】赤城山 純米活性にごり 生酒 720ml【5BY】【近藤酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,091円(税込1,200円)
【新酒】咲耶美（さくやび） 純米吟醸 1801号酵母 直汲みうすにごり 720ml【5BY】【貴娘酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,700円(税込1,870円)
【限定】水芭蕉 純米大吟醸 ＜2024干支ボトル辰＞720ml【永井酒造】【国内発送のみ対応】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
2,000円(税込2,200円)
聖 Hizirizm ヒジリズム 酒母酒 720ml【5BY】【聖酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
2,000円(税込2,200円)
【超限定】【新酒】龍神 Opening Act 720ml【5BY】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,545円(税込1,700円)
