5代目永井悠介氏が醸す「悠」シリーズ

【限定】悠 夏酒 純米吟醸 QCI3 無濾過生原酒 袋しぼり 720ml【5BY】【永井本家】(群馬県産地酒/群馬の地酒)

販売価格

1,780円(税込1,958円)送料別

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群馬県新酵母『QCI3(キューシーアイスリー)』x 山田錦で仕込んだ爽やかな夏酒。

QCI3は、量子科学技術研究開発機構と群馬産業技術センターが共同開発した
群馬県の新しい酵母です。

柑橘様の爽やかで軽やかな甘みが特徴です。(蔵元)

山田錦を100%使用しており、その味わいが楽しみなところ。
カプロン酸エチルのとても華やかな香りも特徴のひとつです。

利根錦の銘柄で知られる永井本家ですがこの「悠」シリーズは5代目永井悠介氏が想いを込めて
袋搾りにて仕上げた作品になります。

■原材料米:山田錦100%(国産)
■アルコール度:15.5度(原酒)
■日本酒度:-3
■酸度:1.5
■生酒 、袋しぼり、無濾過


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→1800mlはこちら

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