有機栽培のプリンセスサリー米で醸しました。
口に入れた瞬間はシン・ツチダのように旨みが広がりますが
後味が軽い。
濃いけど軽い、矛盾ともとれる不思議なお酒です。
甘みと酸味のバランスもよく、冷やして飲むことをオススメします。
まだ若さがあるので、冷蔵庫で自家熟成させてみるのもいいかも。
食べ物との相性として、ぜひカレーと、特にスパイシーなものと
合わせていただきたいです。(蔵元抜粋)
■原料米：群馬県産藤岡市産プリンセスサリー
■精米歩合：85％
■種麹菌：焼酎用黄麹菌
■麹歩合：35％
■酒母方法：生もと
■酵母菌：酵母無添加
■仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
■アルコール度数：15％(原酒)
■グルコース：4.3
■日本酒度：-32.2
■酸度：3.8
■アミノ酸：3.6
■火入れ：1回
■保管方法：常温可
〜安心・安全にお届けするために〜
※ご注文くださった大切なお酒の破損を防ぐため、以下に該当するご注文の場合は
誠に勝手ながら宅配便専用箱代を有料にてご用意させていただいております。
ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。
720ml〜1.8L(1〜2本)・1.8L含む300ml以上の合計本数が3本または4本ご注文時。
価格は弊店トップページまたはご利用ガイドをご覧ください。
※上記に当てはまらないご注文数で贈り物等のご指定がなければ、リサイクルダンボール箱を
利用して商品を梱包させて頂きます。
このため、到着した荷姿はあまり美しくないかもしれませんがご理解ご協力をお願いします。
※ご贈答用（化粧箱や手提げ袋など)・宅配箱等、必要な物をお選びください。
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