さっぱりとした与商店オリジナル純米吟醸酒です。
発売して2シーズン目を迎えました。
昨年よりも、もっともっと良い酒質を目指し
酒造りしてくださっています。
以下 福島杜氏コメント
「昨年との変更点は、ベース（レシピ）はそのままで
原料処理の段階で給水を増やし、昨年よりも膨らみや味幅を出す意識をしました。
今年は昨年より長く低温で経過させ
酵母特有のイソアミル系の香りも出す意識をしました」
出来上がりの酒は
「五百万石の淡麗な特徴（米質）が出て、表示日本酒度より辛口に感じます。
渋が荒いですが、経過と共に馴染むと思います。」
定番のこちらの火入れ、
春分の日以降、味わいに落ち着きが出てくると思います。
飲食店さんにも
お客さんの辛口の地酒リクエストに応えられる酒質とラベルに仕上げてます。
お酒の名前の由来は
栄斗（エイト）は数字の8をもとに
縁起の良い漢字をあてました。
八はもともと縁起の良い数字ですが、斗=柄杓（ひしゃく）の意味があり、
「繁栄を掬う」意味を名前に込めました。
8の字に見えるデザインは、ふたつの升を「8」を想起する配置し
升x升（益々）の発展を祈って、幸運にめぐりあい
良いことが続く幸運の乾杯をシンボル化しています。（インフィニティ）
縁起の良いこちらのお酒、
是非お手に取ってお楽しみください。
■原料米：富山県南砺市産五百万石
■精米歩合：55％
■使用酵母：G202+IDO酵母
■アルコール度：15度
■1回火入れ(常温保管可)
→1800mlはこちら
〜安心・安全にお届けするために〜
※ご注文くださった大切なお酒の破損を防ぐため、以下に該当するご注文の場合は
誠に勝手ながら宅配便専用箱代を有料にてご用意させていただいております。
ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。
720ml〜1.8L(1〜2本)・1.8L含む300ml以上の合計本数が3本または4本ご注文時。
価格は弊店トップページまたはご利用ガイドをご覧ください。
※上記に当てはまらないご注文数で贈り物等のご指定がなければ、リサイクルダンボール箱を
利用して商品を梱包させて頂きます。
このため、到着した荷姿はあまり美しくないかもしれませんがご理解ご協力をお願いします。
※ご贈答用（化粧箱や手提げ袋など)・宅配箱等、必要な物をお選びください。
群馬泉 初しぼり＜純米生＞ 720ml【6BY】【島岡酒造】（群馬の地酒）
2,000円(税込2,200円)
【出品酒用トライアル酒】桂川 山田錦 35% 大吟醸 直汲み 1800ml【6BY】【柳澤酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
3,500円(税込3,850円)
SOLD OUT
【生酒】聖 山田錦 純米吟醸 720ml【6BY】【聖酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,650円(税込1,815円)
【生】HIZIRIZM 山田錦50 攻め 720ml【6BY】【聖酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,700円(税込1,870円)
