使用する米の総量のうち、99%を米麹で仕込んだ日本酒です。
（麹歩合99%。一般的には麹歩合は20%程度）
今年はより濃厚な味わいに！
日本酒度-55・グルコース10.8・酸度4.6・アミノ酸.4.7
前回より数値はアップ。
ソムリエさんの見解では
マリアージュやペアリングとは、食べ物を合わせたとき
お違うの味わいをよりふくらませることだそうです。
このお酒は、食べ物を洗い流すお酒ではなく、
食事を予想以上にふくらませ、相性がよいのを通り越して
食事を豊かにする、まさにペアリングやマリアージュの見本となる
お酒です。(蔵元)
和洋中問わず、さまざまなペアリングでお楽しみください。
蔵元おすすめはバニラアイスにかけることだそうです。
大人のアイスに生まれ変わります。
→720mlはこちら
■原料米：群馬県産 飯米（あさひの夢）
■精米歩合：70％
■麹歩合：99%
■種麹：焼酎用黄麹
■酵母：無添加
■日本酒度：-55
■酸度：4.6
■アミノ酸度：4.7
■グルコース：10.8
■アルコール度数：13.5度(原酒)
■一回火入
■保管方法：常温保管
〜安心・安全にお届けするために〜
※ご注文くださった大切なお酒の破損を防ぐため、以下に該当するご注文の場合は
誠に勝手ながら宅配便専用箱代を有料にてご用意させていただいております。
ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。
720ml〜1.8L(1〜2本)・1.8L含む300ml以上の合計本数が3本または4本ご注文時。
価格は弊店トップページまたはご利用ガイドをご覧ください。
※上記に当てはまらないご注文数で贈り物等のご指定がなければ、リサイクルダンボール箱を利用して商品を梱包させて頂きます。
このため、到着した荷姿はあまり美しくないかもしれませんがご理解ご協力をお願いします。
※ご贈答用（化粧箱や手提げ袋など)・宅配箱等、必要な物をお選びください。
【新酒】谷川岳 純米 しぼりたて 720ml 【6BY】【永井酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,150円(税込1,265円)
【新酒】赤城山 純米しぼりたて生酒 720ml【6BY】【近藤酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,068円(税込1,175円)
【与オリジナル】栄斗 純米吟醸 720ml【柴崎酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,700円(税込1,870円)
【限定】尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 愛山35% 720ml【龍神酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
4,500円(税込4,950円)
