江戸時代の製法 x 亀の尾 x 自然栽培米

【限定】シン・ツチダ亀の尾 720ml【土田酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）

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定番シン・ツチダの亀の尾バージョン。

＜亀の尾＞は「コシヒカリ」「ひとめぼれ」「ササニシキ」
「はえぬき」「つや姫」といった品種のルーツになる飯米。
今回は群馬の地で自然栽培で育てられた亀の尾を使用しています。

一口目にふくんだ時の力強い旨みが広がり、
土壌の力を活かして育てられた亀の尾の自然の豊かさを感じさせます。
そして、軽やかな後味が混在しています。
まるで吟醸酒のような後味の軽やかさがあります。(蔵元)

■原料米：亀の尾(群馬県産自然栽培米)
■精米歩合：90％
■仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
■種麹菌：焼酎用黄麹菌
■麹歩合：35％
■酵母菌：酵母無添加
■酒母製法：生もと
■アルコール度数：16％(原酒)
■グルコース：3.1
■日本酒度：-12
■酸度：3.1
■アミノ酸：2.3
■火入れ：1回
■保管方法：常温保管

～安心・安全にお届けするために～
※ご注文くださった大切なお酒の破損を防ぐため、以下に該当するご注文の場合は
誠に勝手ながら宅配便専用箱代を有料にてご用意させていただいております。
ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。
720ml～1.8L(1～2本)・1.8L含む300ml以上の合計本数が3本または4本ご注文時。
価格は弊店トップページまたはご利用ガイドをご覧ください。　
※上記に当てはまらないご注文数で贈り物等のご指定がなければ、リサイクルダンボール箱を
利用して商品を梱包させて頂きます。
このため、到着した荷姿はあまり美しくないかもしれませんがご理解ご協力をお願いします。

※ご贈答用（化粧箱や手提げ袋など)・宅配箱等、必要な物をお選びください。