遠心分離搾り

【超限定】赤城山 遠心分離搾り 純米吟醸 720ml【近藤酒造】(群馬県産地酒/群馬の地酒)

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群馬県内で初めて遠心分離機を導入し、醸したこのお酒。
1分間に3000回転という遠心力で醪(もろみ)からお酒と粕に分離させることによって
搾りに圧力がかからないため『雫酒』のような自然滴下の最高品質のお酒に仕上がっています。

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■原料米:新潟県産五百万石
■精米歩合:50%
■日本酒度:±0
■アルコール度:16〜17度
■酸度:2.0
■専用化粧箱入り

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