「Tsuchida12」を超える、さらなる低アルコール化への挑戦！

【限定】土田研究醸造36 低アルコール9％ 720ml【7BY】【土田酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）

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土田酒造の代名詞である「生酛造り」「米・米麹・菌のみ」「原酒」
のこだわりはそのままに、経験と技術を結集してアルコール度数一桁（9％）を
実現した特別な研究醸造酒です。
一般的に低アルコール酒で課題となる「味の薄さ」を克服するため、
麹歩合を50％まで高めてリッチな甘みを引き出し、
さらに白麹をブレンドすることで爽やかな酸味をプラス。
低アルコールとは思えない、確かな飲みごたえのある1本に仕上げました。

日本酒の敷居を下げ、普段飲まない方や若い世代にも心地よく
楽しんでいただけるアルコール感です。
贅沢な麹歩合50％×白麹：豊かな旨味とすっきりとした酸味が
絶妙なバランスを生み出し、薄さを一切感じさせません。

香ばしいカラメルや杏子、蜂蜜を思わせる官能的でリッチな味わい。
土田酒造らしい重厚さがありながらも、
軽やかに抜けていく心地よい口当たりです。(蔵元)

全ての温度帯でお楽しみいただけます。

■原料米：群馬県産あさひの夢
■精米歩合：90％
■仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
■麹歩合：50%
■種麹：焼酎用黄麹、焼酎用白麴
■酒母製法：生もと
■酵母：きょうかい601号
■グルコース：13.2
■日本酒度：－68.8
■酸度：5.3
■アミノ酸：3.6
■火入れ：1回火入れ
■アルコール度数：9度(原酒)

～安心・安全にお届けするために～
※ご注文くださった大切なお酒の破損を防ぐため、以下に該当するご注文の場合は
誠に勝手ながら宅配便専用箱代を有料にてご用意させていただいております。
ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。
720ml～1.8L(1～2本)・1.8L含む300ml以上の合計本数が3本または4本ご注文時。
価格は弊店トップページまたはご利用ガイドをご覧ください。　
※上記に当てはまらないご注文数で贈り物等のご指定がなければ、リサイクルダンボール箱を利用して商品を梱包させて頂きます。
このため、到着した荷姿はあまり美しくないかもしれませんがご理解ご協力をお願いします。

※ご贈答用（化粧箱や手提げ袋など)・宅配箱等、必要な物をお選びください。