麦焼酎発祥の地、壱岐の島。
500年続く伝統製法で仕込み、減圧蒸留で仕上げ、タンクの中でじっくりと熟成。
使用する原材料は全て壱岐産を使用し、
壱岐焼酎造りの主である米麹に使用する米は、壱岐の契約農家で栽培の焼酎専用米/夢十色です。

LAISC2018(ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツコンペティション)にて金賞受賞。

今までにない米麹の円やかな旨味と麦の風味が絶妙に調和した元祖麦焼酎と呼ぶにふさわしい味わいです。
(蔵元商品説明より)

【放下著・ほうげじゃく】いっさいを捨てると全てが生きる、という禅の言葉から命名

壱岐焼酎は世界的ブランドです。
壱岐は麦焼酎発祥の地と言われています。

＜壱岐焼酎＞とは
1.一次醪に米麹、二次醪に大麦で仕込むこと。
2.壱岐の地下水で仕込むこと
3.壱岐で単式蒸留し瓶詰をすること

以上を厳守する事で地理的表示（壱岐焼酎）と名乗る事が出来る訳です。

長崎県　壱岐市・壱岐の蔵酒造株式会社
原材料：大麦2/3(壱岐産・ニシノホシ)・米麹1/3(壱岐産・夢十色)
蒸留方法：減圧
度数：25度
容量：720ml

〜安心してお届けするために〜
※破損を防ぐため、1〜2本のご注文の場合は誠に勝手ながら宅配便専用箱代を頂戴しましてご用意させていただいております。
720ml(1本用150円：2本用200円) 、1.8L(1本用170円：2本用260円)・全て税別
※3本以上で贈り物用等のご指定がなければリサイクルダンボール箱を利用して商品を梱包させて頂きます。このため、到着した荷姿はあまり美しくないかもしれませんがご理解ご協力をお願いします。

※ご贈答用の場合はこちらから化粧箱や手提げ袋など必要な物をお選びください。