500年続く伝統製法で仕込み、減圧蒸留で仕上げ、タンクの中でじっくりと熟成。
使用する原材料は全て壱岐産を使用し、
壱岐焼酎造りの主である米麹に使用する米は、壱岐の契約農家で栽培の焼酎専用米/夢十色です。
LAISC2018(ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツコンペティション)にて金賞受賞。
今までにない米麹の円やかな旨味と麦の風味が絶妙に調和した元祖麦焼酎と呼ぶにふさわしい味わいです。
(蔵元商品説明より)
【放下著・ほうげじゃく】いっさいを捨てると全てが生きる、という禅の言葉から命名
壱岐焼酎は世界的ブランドです。
壱岐は麦焼酎発祥の地と言われています。
＜壱岐焼酎＞とは
1.一次醪に米麹、二次醪に大麦で仕込むこと。
2.壱岐の地下水で仕込むこと
3.壱岐で単式蒸留し瓶詰をすること
以上を厳守する事で地理的表示（壱岐焼酎）と名乗る事が出来る訳です。
長崎県 壱岐市・壱岐の蔵酒造株式会社
原材料：大麦2/3(壱岐産・ニシノホシ)・米麹1/3(壱岐産・夢十色)
蒸留方法：減圧
度数：25度
容量：1800ml
→720mlはこちら
〜安心・安全にお届けするために〜
※ご注文くださった大切なお酒の破損を防ぐため、以下に該当するご注文の場合は
誠に勝手ながら宅配便専用箱代を有料にてご用意させていただいております。
ご了承のほど、何卒よろしくお願いいたします。
720ml〜1.8L(1〜2本)・1.8L含む300ml以上の合計本数が3本または4本ご注文時。
価格は弊店トップページまたはご利用ガイドをご覧ください。
※上記に当てはまらないご注文数で贈り物等のご指定がなければ、リサイクルダンボール箱を
利用して商品を梱包させて頂きます。
このため、到着した荷姿はあまり美しくないかもしれませんがご理解ご協力をお願いします。
※ご贈答用（化粧箱や手提げ袋など)・宅配箱等、必要な物をお選びください。
【新酒】左大臣 活性にごり酒 諸白 白貴 720ml【6BY】【大利根酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,300円(税込1,430円)
【与限定】群馬泉 樽酒 山廃本醸造 720ml【島岡酒造】（群馬の地酒）
1,500円(税込1,650円)
【数量限定】分福 純米 荒ばしり生原酒 720ml 【6BY】【分福酒造】(群馬県産地酒/群馬の地酒））
1,600円(税込1,760円)
【与オリジナル】栄斗 純米吟醸 720ml【柴崎酒造】（群馬県産地酒/群馬の地酒）
1,700円(税込1,870円)
